王道の炉端焼きの枠にとどまらない、オリジナリティあふれるメニューでファンを魅了する「ろばた風炉式」。

目の前で豪快に仕上げる「カツオの塩たたき」はその圧倒的な厚みで口に入れた瞬間に旨味が溢れ出します。

また、食事の締めとしてSNSでも話題なのが、旨味が凝縮された「鯛めし イクラ乗せ」や、リピーター続出の不思議な味わいのパスタ。

確かな和食の技術をベースにしながらも、遊び心と美味しさを詰め込んだ一品料理の数々をぜひ体験してください。